Masterclass du Bis chez vous!

Vous nous manquez, alors le Bis vient chez vous!

Nous avons décidé de nous réunir autour de la cuisine du Bis et de partager avec vous ce que nous aimons le plus: régaler nos papilles!

Dimanche 24 janvier à 11h30, un de nos chef, Thomas, assurera en ligne et en direct (sur Zoom) l’élaboration d’un plat signé le Bis.

Le concept est simple:

1- vous vous inscrivez par email ou par téléphone avant jeudi 21 janvier à midi

2- nous vous livrons les ingrédients nécessaires à la recette la veille de l’événement

3- vous vous connectez à 11h30 dimanche sur le lien qui vous aura été transmis

4- vous préparez en compagnie du chef en direct notre petite recette à la maison

5- vous dégustez!

Pour cette première session, le plat choisi est un filet de canette accompagné d’une purée de céleri à la vanille, d’un trio de patates rôties et d’une sauce acidulée à la framboise!

Le coût de ce premier essai sera de 100chf pour 2 personnes.

Vous pouvez y ajouter le vin sélectionné par notre sommelière, Agathe, pour 40 chf supplémentaire: Un pinot noir organique de Thurgovie d’une très belle complexité et fruité à souhait!

Les paiements seront acceptés via twint ou par bon welqome pour ceux qui en ont déjà (malheureusement il n’est plus possible d’en acheter).

Pour des raisons logistiques pour ce premier essai, ce masterclass ne sera proposé que sur un rayon de plus ou moins 20 km autour de Montreux. Nous sommes en train d’explorer nos différentes possibilités de livraison!

N’hésitez pas à nous contacter par email (contact@bis-restaurant.com) ou par téléphone (078 777 4900) pour plus de détails!

A très vite, nous nous réjouissons de vous retrouver!